工場のご案内｜株式会社マスヤ（財）千葉県学校給食会委託加工指定工場製菓・製パン製造業、炊飯加工業（千葉県富津・木更津）

製菓・製パン工場

所在地

千葉県富津市湊1071-2
TEL　0439-67-0115（代）

工程・ライン紹介

保有設備

名称		型状寸法	基
ミキサー	1.ケーキミキサー 507型	50kg～	4
	2.エスケーミキサー
	3.横型ミキサー HM3
	4.縦型ミキサー AM50G
釜	1.電気釜	80kw・60kw・100kw	3
	2.電熱釜
	3.オーブン
発酵室		132㎡	1
自動分割成型機	1.ツインデバイダー VM250		3
	2.バラエティーモルダー VR201
	3.丸め機 BR011
自動包飴機			1
クレセントモルダー	KC-200型	1200～1800個/H	1
リバースシート	KR-25型	2230×690×1050	1
スライサー	A-70L	660×510×310	2
フライヤー			1
高圧ボイラー	ST350K	350kg/h, 10kgf/c㎡, 4.79㎡	1
包装機	KBF-700		1
冷凍庫	PCU-SN300LU		2
冷凍庫	HUS-22FA-UC		2
金属検出機	MS-3115		1
冷蔵室	PUA08HF		1

炊飯工場

所在地

千葉県富津市更和79

工程・ライン紹介

保有設備

名称		型状寸法	基
計量装置付納米庫	MET-特	1200×1500×3400 　　　　　　 2900 貯水量1,500kg	1
水圧洗米機	1.スクリュー式連続洗米機 SRC-600特	1775×630×1360	1
	2.浸漬送米機 AWS-200H特	1555×1610×2095 浸漬量280kg
	3.前処理用電気制御装置 AES-6	770×274×1800
	4.自動中型充填機 AES-6	1990×1610×2870
トンネル自動ガス釜	ARS-60	6205×1000×1635 60釜/H	1
反転ほぐし機	ADU-80特	1900×1150×2190	1
米飯計量器	DI-160		1
洗浄機	MDA-250特	4000×1350×1820 80～240個/H	1
温水ボイラー	UT-85NS	G・h/92,000kal	1
金属検出機	Q1G-06032	1300×987×1171	1
おにぎり製造機	自動握り飯機 G2400	600～2380個/H	1

品質管理

食品工場の責任

製パン工場・炊飯工場ともに工程の最終ラインに金属探知機を設置し、食品工場としてお客様の利益の追求のために、徹底した品質管理を行っております。

また、従業員の意識向上・知識取得のため、月１回のペースで勉強会を開き外部の講習会にて新しい技術を学ぶことや、資格取得へのバックアップ等、品質管理のレベルアップに繋がる事柄に対して積極的に時間と費用を充てています。